Kycklingrullader

Name: Kycklingrullader
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g kyckling minutfiléer; 75 g Arla® Färskost Vitlök & Örter; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 8 skivor lufttorkad skinka; 2 äpplen gärna röda; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; 2 dl Arla Ko® Syrad grädde; 1 dl äppelcider; 3½ dl fullkornsris

Ge kycklingen mycket smak med färskost, lufttorkad skinka och mjuka äpplen. Syrad grädde ger också såsen det lilla extra – perfekt för fredagsmys, söndagmiddag eller mitt i veckan-lyx!

Ingredienser

Kyckling minutfiléer	500 g
Arla® Färskost Vitlök & Örter	75 g
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Lufttorkad skinka	8 skivor
Äpplen gärna röda	2
Svenskt Smör från Arla®	1 msk
Arla Ko® Syrad grädde	2 dl
Äppelcider	1 dl

Fullkornsris	3½ dl

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Fördela färskosten på kycklingskivorna, salta och peppra. Rulla ihop och rulla in kycklingen i skinkan.
Dela, kärna ur och klyfta äpplena.
Stek rulladerna i smör i en stekpanna tills de har fin färg runt om. Tillsätt äpplena och stek ytterligare ca 2 min.
Häll på syrad grädde och cider. Låt koka på svag värme, ca 10 min. Servera med fullkornsris.

Näringsvärden, per port

Energi:

741 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,8 g
Protein:	26,3 %	48 g
Fett:	36 %	30,2 g
Kolhydrater:	37,5 %	68,3 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/kycklingrullader/