Kycklinggryta med oliver

30 min
Arbetstid: 15 min
Huvudrätt Lunch Middag
Kycklinggryta med oliver

Satsa på bra oliver. Då blir den här grytan inte bara god utan otroligt god.

Ingredienser

Kycklinglår, med skinn och ben
1 kg
Vitlöksklyftor
2
Vitt vin
½ dl
Kycklingfond
1½ msk
Torkad rosmarin
1 tsk
Svarta oliver med kärnor
14
Lagerblad
4
Kinesisk soja
2 tsk
2½ dl

Gör så här

  • Bryn kycklinglåren i smör i en stekpanna.
  • Skala och hacka löken. Fräs löken i smör i en traktörpanna.
  • Tillsätt vin, kycklingfond, rosmarin, oliver, smulade lagerblad, soja och grädde.
  • Lägg i kycklingdelarna och låt koka ca 20 min i såsen.
Markera receptet som tillagat

Vinet kan bytas ut mot citron (1/2 dl vitt vin = 1 msk pressad citron + 2 msk vatten)

Näringsvärden, per port

Energi:

693 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 0,8 g
Protein: 28,9 % 49,3 g
Fett: 67,9 % 53,2 g
Kolhydrater: 2 % 3,4 g
https://www.arla.se/recept/kycklinggryta-med-oliver/