Kycklinggryta med bulgursallad

Name: Kycklinggryta med bulgursallad
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g kycklinglårfilé; 1 gul lök; 1 msk Arla® Svenskt Smör; 1 dl kycklingbuljong; 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche parmesan & vitlök; salt och peppar; 3 dl bulgur; ½ rödlök; ½ gurka; 1 äpple; 1 salladslök; 40 g babyspenat; 1 dl hackad färsk persilja; 1 msk olivolja; salt och peppar