Kycklingburgare med bluecheesedressing och grillade padrones

Name: Kycklingburgare med bluecheesedressing och grillade padrones
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 400 g tunnskivad kycklingbröstfilé; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 150 g Castello® Blue blåmögelost; 1 dl Arla Ko® Gräddfil; 1 krm salt; 200 g padrones; salt; 4 hamburgerbröd; 1 skivad tomat; rostad lök; sallad

Variera hamburagaren! Lägg grillad, tunt skuren kycklingfilé i hamburgerbröd och toppa med en god dressing. Servera grillade padrones till.

Ingredienser

Tunnskivad kycklingbröstfilé	400 g
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm

Bluecheesedressing:

Castello® Blue blåmögelost	150 g
Arla Ko® Gräddfil	1 dl
Salt	1 krm

Grillade padrones:

Padrones	200 g
Salt

Tillbehör:

Hamburgerbröd	4
Skivad tomat	1
Rostad lök
Sallad

Gör så här

Mosa osten till dressingen och blanda med gräddfilen. Smaka av med salt.
Salta och peppra filéerna. Grilla eller stek dem 2-3 min på varje sida.
Lägg padrones på grillen och grilla dem runt om, strö över salt.
Grilla bröden på snittytan och lägg ihop burgarna med dressing, tomat, lök och sallad.
Servera padrones vid sidan om.