Kyckling med kall dillsås

Name: Kyckling med kall dillsås
Total time: 30 min
Yield: 10 bufféportioner
Ingredients: 900 g kycklingbröstfilé; Svenskt Smör från Arla®; ½ tsk salt; 2 krm svartpeppar; 4 dl Arla Köket® Crème fraiche; rivet skal och pressad saft av ½ citron; 1 msk flytande honung; ½ dl färsk dill; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; färsk dill och citron

En praktisk och god buffèkyckling som kan förberedas dagen före.

Ingredienser

Kycklingbröstfilé	900 g
Svenskt Smör från Arla®
Salt	½ tsk
Svartpeppar	2 krm

Sås:

Arla Köket® Crème fraiche	4 dl
Citron	rivet skal och pressad saft av ½
Flytande honung	1 msk
Färsk dill	½ dl
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 krm

Garnering:

Färsk dill och citron

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Bryn kycklingfiléerna i omgångar på båda sidor i smör i en stekpanna. Lägg dem i en långpanna. Stek i mitten av ugnen 10-12 min.
Låt kycklingen kallna.
Rör ihop såsen. Hit kan man förbereda.
Skär kycklingen i skivor och lägg ut dem på ett stort fat. Salta och peppra.
Ringla hälften av såsen över kycklingen och servera resten till. Strö över dill och garnera med citron.

Klart!

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/kyckling-med-kall-dillsas/