Kyckling med citrongräs och nötter

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(49 st)

Mitt betyg:

Asiatisk kyckling i kokosmjölk kryddad med citrongräs, vitlök, fisksås och chili. Thaibasilikan kan bytas ut mot koriander.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

500 g kycklingbröstfilé
3 vitlöksklyftor
1 citrongräs
2 msk fisksås
1 purjolök
1 färsk röd chili
Arla Köket^® Smör-&rapsolja
2½ dl lätt kokosmjölk
1 dl strimlad thaibasilika
1 dl torrostade jordnötter

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Skär kycklingfiléerna i små bitar. Skala och hacka vitlöken. Banka lätt på citrongräset och dela på hälften. Blanda kyckling, vitlök, citrongräs och fisksås. Strimla purjolöken. Kärna ur och strimla chilin. Bryn kycklingen med marinad i smör-&rapsolja i en wok eller stor stekpanna. Tillsätt purjolök och chili. Rör i kokosmjölk. Låt allt koka några minuter. Ta upp citrongräset. Blanda i jordnötter och thaibasilika. Servera grytan med kokt ris.