Kryddsotad röding med brynt smör

Name: Kryddsotad röding med brynt smör
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 putsad och skinnfria rödingfiléer; 1 tsk olivolja; 1 tsk salt; 50 g Arla® Svenskt Smör; 25 g forellrom; 12 kvistar färsk dill; 1 tsk hela fänkålsfrön; 1 tsk hela korianderfrön; 1 tsk hela svartpepparkorn; 1 tsk hela kumminfrön; 1 tsk mald cayennepeppar

30 min

Rubba fisken med nymixade frön och pepparkorn. Sota den och servera brynt smör till.