Budget

Kryddig fisksoppa med chapati

Name: Kryddig fisksoppa med chapati
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 300 g sejfilé; 1 purjolök; Svenskt Smör från Arla®; 1 tsk malen gurkmeja; 1 tsk chilipulver; 1 tsk malen spiskummin; 2 tärningar grönsaksbuljong; 5 dl vatten; 1½ dl torkade röda linser; 5 dl Kelda® matlagningsgrädde; 2 dl grahamsmjöl; 3 dl vetemjöl; ½ tsk bakpulver; ½ tsk salt; 2 dl Arla® ekologisk yoghurt naturell; ½ tsk salt

45 min Huvudrätt

En smakrik soppa med både fisk och linser. Chapatibrödet gräddar du i stekpannan.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Skär fisken i bitar.
Strimla purjolöken och fräs den i smör i en kastrull. Rör i kryddor, buljongtärningar, vatten och linser.
Låt koka under lock ca 10 min. Tillsätt grädde och fisk. Låt soppan koka ytterligare ca 3 min. Smaka av med salt.

Chapatibröd:

Blanda mjöl, bakpulver, salt och yoghurt till en deg. Knåda den smidig.
Dela degen i 10 bitar och kavla ut tunna, tefatsstora kakor på mjölad bänk.
Grädda bröden i en torr, varm stekpanna ca 1 min på varje sida.
Lägg bröden efterhand under en bakduk.
Servera nygräddade med smör till soppan.

Klart!

Ingredienser

Sejfilé	300 g
Purjolök	1
Svenskt Smör från Arla®
Malen gurkmeja	1 tsk
Chilipulver	1 tsk
Malen spiskummin	1 tsk
Grönsaksbuljong	2 tärningar
Vatten	5 dl
Torkade röda linser	1½ dl
Kelda® matlagningsgrädde	5 dl