Krusbärsmarmelad
1 tim
•
Med syltsocker – en färdig produkt där strösocker är blandat med pektin - går marmeladkoket som en dans. Pektinet gör att marmeladen geléar sig, sockret ger sötma men hjälper också till med konserveringen. Rengör burkarna noga och sterilisera dem i ugnen på 100° så håller marmeladen ännu längre.
Andra liknande recept
)
Gör så här
Testa konsistensen på marmeladen genom att lägga en liten klick marmelad på en tallrik och se hur konsistensen blir när den svalnat.
Energi:
1895 kcal
| Protein: | 4 g |
| Kolhydrater: | 454 g |
| Fett: | 3 g |
Ingredienser
|
Krusbär
|
500 g |
|---|---|
|
Vatten
|
½ dl |
|
Syltsocker
|
4½ dl |
)
)
)
