Krusbärsmarmelad

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(14 st)

Mitt betyg:

1 tim

Med syltsocker – en färdig produkt där strösocker är blandat med pektin - går marmeladkoket som en dans. Pektinet gör att marmeladen geléar sig, sockret ger sötma men hjälper också till med konserveringen. Rengör burkarna noga och sterilisera dem i ugnen på 100° så håller marmeladen ännu längre.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

500 g krusbär
½ dl vatten
4½ dl syltsocker

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Snoppa och skölj krusbären. Koka bär och vatten i en kastrull ca 5 min, mosa bären en aning. Tillsätt sockret och koka ca 40 min, rör om då och då, ta bort ev skum. Smaka av och tillsätt extra socker vid behov. Häll upp i rena burkar, sätt på lock och låt kallna. Förvara i kyl.