Björnbärsfool med krossade småkakor

Name: Björnbärsfool med krossade småkakor
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 225 g björnbär; 1 dl florsocker; saften av ½ citron; 2 dl Arla Ko® Vispgrädde; 6 kakor,oreo eller ballerina kladdkaka

En klassisk engelsk efterrätt som går att göra med alla typer av bär. Hallon, krusbär, vinbär – det du hittar i trädgården eller i frysen.

Ingredienser

Björnbär	225 g
Florsocker	1 dl
Citron	saften av ½
Arla Ko® Vispgrädde	2 dl
Kakor,oreo eller ballerina kladdkaka	6

Gör så här

Tina bären om de är frysta.
Mosa eller mixa dem med florsocker och citronsaft. Vispa grädden och blanda med moset.
Klicka upp i glas och låt stå kallt 1 tim.
Krossa kakorna och strö över strax innan servering.