Baba ganoush
Kronärtskockskräm
15 min
Kronärtskockskräm på färskost kryddad med citron och mynta passar perfekt till lammstek, på påskbordet och är även god att bre på ett härligt bröd. Prova den också som tillbehör till den grillade laxen.
Ingredienser
Receptet gäller för 3 dl
- 1 burk kronärtskockshjärtan i olja, ca 290 g
-
100 g Arla® färskost naturell
- 1 hackad vitlöksklyfta
- rivet skal av 1 citron
- 1 tsk pressad citronsaft
- 2 msk hackad färsk mynta
- ½ tsk salt
- 1 krm peppar
Gör så här
Gör så här
- Häll av oljan från kronärtskockorna. Mixa alla ingredienser till en slät kräm. Smaka av med salt och peppar.
Näringsvärden, per recept
- Energi: 430 kcal
- Protein: 9 g
- Kolhydrater: 39 g
- Fett: 6 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Påsk 2014
