Kreolsk gryta

Name: Kreolsk gryta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 450 g kycklinglårfilé; 4 kabanoss; 2 röda paprikor; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 1 msk rökt paprikapulver; ½ msk malen spiskummin; 2 vitlöksklyftor; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 dl syltlök; 1 dl cornichons; 1 dl svarta oliver; 2½ dl Arla Köket® Matlagningsgrädde

Kreol-köket kommer från de amerikanska sydstaterna och är ofta kryddigt med inslag av paprika och chili.

Ingredienser

Kycklinglårfilé	450 g
Kabanoss	4
Röda paprikor	2
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Rökt paprikapulver	1 msk
Malen spiskummin	½ msk
Vitlöksklyftor	2
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 krm
Syltlök	1 dl
Cornichons	1 dl
Svarta oliver	1 dl
Arla Köket® Matlagningsgrädde	2½ dl

Gör så här

Dela kycklingbitarna i 2 delar. Skär korven i skivor. Tärna paprikan. Fräs korv och kyckling i smör i en gryta. Tillsätt paprikan och fräs ytterligare 2-3 min.
Krydda med paprikapulver, spiskummin, vitlök, salt och peppar. Rör ner syltlök, cornichons och oliver i grytan.
Häll på grädden och låt koka ihop ca 5 min. Servera gärna med ris och sallad.

Näringsvärden, per port

Energi:

789 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	3,9 g
Protein:	24,5 %	47,6 g
Fett:	68,9 %	61,5 g
Kolhydrater:	6,6 %	12,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/kreolsk-gryta/