Krämig pesto på rostade tomater

Name: Krämig pesto på rostade tomater
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 200 g rostade tomater; 25 g pinjenötter; 1 vitlöksklyfta, pressad; 1 dl kallpressad olivolja; 100 g Arla® Svecia; 1 kruka färsk basilika; salt

20 min

En underbar pesto som passar till nykokt pasta, som smaksättare i röror och till det mesta från grillen.

Provlagat av Arla Mat

Klart!

Tips:

De rostade tomaterna ger en djupare smak till peston än vanlig soltorkad tomat. Har du inga egenrostade tomater hemma? Byta till semitorkade tomater som finns att köpa i affären! Börja med att mixa i 5 torkade tomater och smaka upp om det behövs. Hoppa ev över saltet.