Krämig pesto på rostade tomater
                                
                                     20 min
                                
                                
                    
                                    •
                                    Arbetstid:  15 min
                                
                                    Buffé
                                    Tillbehör
                        
                
                    •
                    
            
        
    En underbar pesto som passar till nykokt pasta, som smaksättare i röror och till det mesta från grillen.
Ingredienser
| 
                                     
                                            
                                                Tomater, rostade
                                            
                                     
                                 | 
                                200 g | 
|---|---|
| 
                                     
                                            
                                                Pinjenötter
                                            
                                     
                                 | 
                                25 g | 
| 
                                     
                                            
                                                Vitlöksklyfta, pressad
                                            
                                     
                                 | 
                                1 | 
| 
                                     
                                            
                                                Kallpressad olivolja
                                            
                                     
                                 | 
                                1 dl | 
| 100 g | |
| 
                                     
                                            
                                                Färsk basilika
                                            
                                     
                                 | 
                                1 kruka | 
| 
                                     
                                            
                                                Salt
                                            
                                     
                                 | 
                                
Gör så här
            
                Markera receptet som tillagat
            
            
        
De rostade tomaterna ger en djupare smak till peston än vanlig soltorkad tomat. Har du inga egenrostade tomater hemma? Byta till semitorkade tomater som finns att köpa i affären! Börja med att mixa i 5 torkade tomater och smaka upp om det behövs. Hoppa ev över saltet.
Näringsvärden, per dl
Energi:
454 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per dl | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,6 g | 
| Protein: | 9,8 % | 11 g | 
| Fett: | 87,7 % | 45 g | 
| Kolhydrater: | 2,5 % | 2,8 g |