Jordärtsskocksoppa med fänkål

Jordärtsskocksoppa med fänkål

Ge betyg 1
Ge betyg 2
Ge betyg 3
Ge betyg 4
Ge betyg 5

(27 st)

Recept på en len och smakrik jordärtskockssoppa med underbar smak av fänkål och apelsin.

Liknande recept
Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner

Gör så här

Gör så här

  1. Skala jordärtskockor och lök. Skär alla grönsaker i bitar och fräs i smör i en gryta. Häll på vin och låt koka någon min.
  2. Häll på buljong och låt koka tills grönsakerna är mjuka, ca 10 min.
  3. Mixa till en slät puré. Tillsätt mjölk och grädde.
  4. Låt soppan koka ihop några min och smaksätt med apelsinsaft, salt och peppar.

Skriv ut

Källa: