Kräftströmming

40 min Huvudrätt Middag
•
Kommentarer (0)
Kräftströmming

En klassisk strömmingsrätt, lika god varm som kall.

Andra liknande recept
Inlagd strömming
45 min
Inlagd strömming
(58)
Stekt strömming
3 tim
Stekt strömming
(12)
Boquerones
12 tim
Boquerones
(5)
Gravad strömming i örtsås
Gravad strömming i örtsås
(9)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Strömmingsfilé
600 g
Salt
1 tsk
Dillfrön
2 tsk
Tomatpuré
4 msk
Vatten
1½ dl

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  • Skölj strömmingen hastigt i kallt vatten.
  • Klipp bort ryggfenan och lägg ut filéerna med köttsidan upp. Salta och rulla ihop.
  • Lägg rullarna tätt i en smord ugnssäker form. Strö över dillfröna. Rör ut tomatpurén i vattnet och häll det över fisken.
  • Täck formen och tillaga i mitten av ugnen ca 25 min.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Dillfröna kan även bytas ut mot 6 dillkronor.

Näringsvärden, per port

Energi:

179 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 1,5 g
Protein: 63,6 % 28 g
Fett: 31,2 % 6,3 g
Kolhydrater: 5,2 % 2,3 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/kraftstromming/