Kozalak Manti

Name: Kozalak Manti
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 250 g filodeg; vatten, till pensling; 300 g köttfärs; 1 gul lök; 1 grön paprika; 2 tomater; 1 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; 2 msk tomatpuré; 2 tsk paprikapulver; 1 dl vatten; salt och peppar; 200 g färskost naturell; 1 pressad vitlöksklyfta; ½ dl granatäppelkärnor; olja till fritering

45 min Buffé

Kozalak manti är en festlig turkisk maträtt gjord på frasiga rullar som doppas i en god färskostsås och kryddig köttfärsröra. Det är en riktig fröjd för ögat och smaklökarna att duka fram en bricka med dessa till fredagsmyset eller som tillbehör till maten.