Sambousek

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(18 st)

Mitt betyg:

Sambousek är ett populärt libanesiskt snack som består av filodegpajer med olika fyllningar. Ramadan är den perfekta tiden för de små pajerna.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 20 st

240 g Puck^® Spread
500 g Puck^® Classic Creamy White
1 msk torkad mynta
½ dl hackad färsk persilja
1 tsk hela fänkålsfrön
1 krm svartpeppar
1 uppvispat ägg
10 ark filodeg

1½ dl matolja

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Blanda Puck spread med creamy white i en bunke. Tillsätt mynta, persilja, fänkålsfrön och svartpeppar. Blanda väl.

Skär filodegen i 20 st remsor, ca 10x30 cm. Lägg ca 2 msk av blandningen i ena kanten av remsan.

Vik över hörnet till andra sidan så att det blir en trekant över fyllningen. Fortsätt vika tills remsan är slut. Pensla det sista lagret med ägg och stäng till små knyten.

Hetta upp oljan i en stor stekpanna. Lägg ner knytena i oljan, se till att alla täcks. Stek dem knapriga och gyllene. Ta upp och låt rinna av på hushållspapper.