Köttfärsbiffar med timjan

Köttfärsbiffar med timjan

60+ min Huvudrätt

Köttfärsbiffar som får ny, läcker smak från timjan och gräslök.

Provlagat av Arla Mat

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Blanda färsen med äggulor, salt, peppar, timjan och gräslök. Tillsätt grädden lite i taget. Rör till en jämn smet.
Forma 8 små biffar. Stek dem i smör i en stekpanna på medelvärme 4-5 min på varje sida.

Ugnsrostad potatis:

Sätt ugnen på 200°.
Tvätta potatisen och lägg i en ugnssäker form. Ringla smör-&rapsolja över potatisen. Rosta i mitten av ugnen ca 20 min.
Lägg tomaterna i formen och fortsätt tillaga ca 30 min. Salta och peppra. Servera till köttfärsbiffarna.

Klart!

Ingredienser

Köttfärs	500 g
Äggulor	2
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Torkad timjan	1 tsk
Hackad färsk gräslök	1 dl
Arla Köket® Vispgrädde	2 dl
Svenskt Smör från Arla®

Ugnsrostad potatis:

Potatis	700 g
Körsbärstomater på kvist	250 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk

Andra liknande recept