Köttfärsbiffar med rotselleri

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(15 st)

Mitt betyg:

Färsbiffarna får härlig smak och nyttiga vitaminer från morot, selleri och persilja. Tillbehören gör detta till en GI-rätt.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

400 g nötfärs
1 vitlöksklyfta
1 morot
100 g rotselleri
1 dl hackad färsk persilja
1 ägg
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2½ dl Arla Köket^® matlagningsgrädde
Arla^® Svenskt Smör
1 msk japansk soja
1 dl solrosskott

Gör så här

Skala och finhacka vitlöken. Skala och grovriv morot och selleri. Blanda färsen med vitlök, råkost, persilja, ägg, salt, peppar och 1 dl grädde till en jämn färs. Forma till 8 biffar. Stek dem i smör i en stekpanna 3-4 min på varje sida. Häll i resten av grädden i pannan. Krydda med soja och låt skyn koka ihop några minuter. Strö över solrosskotten.

Serveringsförslag:

Servera biffarna med lättstekta grönsaker och kokta kikärtor.

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 1 2001