Köttfärsbiffar med rödbetor

Name: Köttfärsbiffar med rödbetor
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 350 g nötfärs; 1 vitlöksklyfta; 150 g rödbetor; 1 dl hackad färsk persilja; 1 ägg; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2½ dl Kelda® matlagningsgrädde; 2 msk Arla® Svenskt Smör; 1 tsk kinesisk soja; 350 g zucchini; 250 g frysta haricots verts; 1 burk kikärter à 400 g; 50 g Apetina® vitost