Köttfärsbiffar med röda bönor och blomkålscouscous

Name: Köttfärsbiffar med röda bönor och blomkålscouscous
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 150 g Apetina® vitost; 400 g blandfärs; 1 burk kidneybönor, ca 400 g; ½ rödlök; ½ tsk salt; 2 krm malen svartpeppar; ½ dl vatten; 1 msk Arla® Svenskt Smör; 500 g färsk blomkål; 1 liter vatten; ½ tsk salt; 2 msk Arla® Svenskt Smör; 1 rödbeta; 30 g babyspenat eller mangoldskott; 2 msk pumpakärnor

45 min Huvudrätt

•

Dryga ut köttet med vegetabiliska proteiner, ett enkelt och gott sätt att äta mer klimatsmart! Den här färgsprakande salladen är full av smak och bra energi som gör dig glad.