Köttfärsbiffar med getostyoghurt

Name: Köttfärsbiffar med getostyoghurt
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g nötfärs; 2 äggulor; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 tsk dijonsenap; 1 vitlöksklyfta; 1½ dl Kelda® Mellangrädde; Svenskt Smör från Arla®; 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g; 100 g Falbygdens® Getost

Krämig yoghurt med getost smakar mycket bra till färsbiffar av lamm eller nöt. Lätta att lyckas med och gott smaksatta med senap och vitlök.

https://www.arla.se/recept/kottfarsbiffar-med-getostyoghurt/

Gör så här

Blanda färsen med äggulor, salt, peppar, senap och finhackad vitlök. Tillsätt grädde lite i taget och blanda till en jämn smet.
Forma 8 biffar. Stek dem i smör i en stekpanna på medelvärme ca 3 min per sida.
Mosa osten och och blanda den med matyoghurten.
Servera biffarna med såsen, potatis eller pasta och lättstekta grönsaker.