Köttfärsbiffar med getostyoghurt

20 min Huvudrätt Lunch Middag
•
Kommentarer (0)
Köttfärsbiffar med getostyoghurt

Krämig yoghurt med getost smakar mycket bra till färsbiffar av lamm eller nöt. Lätta att lyckas med och gott smaksatta med senap och vitlök.

Andra liknande recept
Shepherd’s Pie
1 tim 10 min
Shepherd’s Pie
(147)
Koftas
45 min
Koftas
(137)
Lammfärsbiffar
45 min
Lammfärsbiffar
(32)
Köttbullar i tomatsås
45 min
Köttbullar i tomatsås
(11)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Nötfärs
400 g
Äggulor
2
Salt
1 tsk
Svartpeppar
1 krm
Dijonsenap
2 tsk
Vitlöksklyfta
1
Kelda® Mellangrädde Kelda® Mellangrädde
1½ dl
Svenskt Smör från Arla® Svenskt Smör från Arla®

Sås:

Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g
2 dl
Falbygdens® Getost
100 g

Gör så här

  • Blanda färsen med äggulor, salt, peppar, senap och finhackad vitlök. Tillsätt grädde lite i taget och blanda till en jämn smet.
  • Forma 8 biffar. Stek dem i smör i en stekpanna på medelvärme ca 3 min per sida.
  • Mosa osten och och blanda den med matyoghurten.
  • Servera biffarna med såsen, potatis eller pasta och lättstekta grönsaker.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Biffarna kan stekas i förväg och värmas före serveringen. Prova gärna Arla Köket® crème fraiche gourmet getost, honung, rosmarin som passar mycket bra som sås till biffarna.

Nötfärs kan bytas ut mot lammfärs.

Näringsvärden, per port

Energi:

437 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 0,1 g
Protein: 26,4 % 28,4 g
Fett: 70,1 % 34,6 g
Kolhydrater: 3,5 % 3,8 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/kottfarsbiffar-med-getostyoghurt/