Köttfärsbiffar med getostyoghurt

Name: Köttfärsbiffar med getostyoghurt
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g nötfärs; 2 äggulor; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 tsk dijonsenap; 1 vitlöksklyfta; 1½ dl Kelda® Mellangrädde; Svenskt Smör från Arla®; 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g; 100 g Falbygdens® Getost

Krämig yoghurt med getost smakar mycket bra till färsbiffar av lamm eller nöt. Lätta att lyckas med och gott smaksatta med senap och vitlök.

Ingredienser

Nötfärs	400 g
Äggulor	2
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Dijonsenap	2 tsk
Vitlöksklyfta	1
Kelda® Mellangrädde	1½ dl
Svenskt Smör från Arla®

Sås:

Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g	2 dl
Falbygdens® Getost	100 g

Gör så här

Blanda färsen med äggulor, salt, peppar, senap och finhackad vitlök. Tillsätt grädde lite i taget och blanda till en jämn smet.
Forma 8 biffar. Stek dem i smör i en stekpanna på medelvärme ca 3 min per sida.
Mosa osten och och blanda den med matyoghurten.
Servera biffarna med såsen, potatis eller pasta och lättstekta grönsaker.

Näringsvärden, per port

Energi:

437 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	0,1 g
Protein:	26,4 %	28,4 g
Fett:	70,1 %	34,6 g
Kolhydrater:	3,5 %	3,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/kottfarsbiffar-med-getostyoghurt/