Budget

Köttfärsbiffar med äpple

Name: Köttfärsbiffar med äpple
Total time: 25 min
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g nötfärs; ½ liten gul lök; 1 ägg; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 dl Arla Köket® matlagningsgrädde; 1 dl hackad färsk persilja; 1 stort äpple; Svenskt Smör från Arla®; 1 dl Arla® Gräddfil 12%; ½ dl rårörda lingon; 240 g surdegsbröd, skivat; 1 kruka krispsallad

25 min Huvudrätt

Med äpple i biffarna och lingon i dressingen får du en ny favoritmat!

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Skala och finhacka löken. Blanda färsen med ägg, salt, peppar, grädde, persilja och lök. Grovriv äpplet och rör ner det i färsen.
Forma till fyra stora eller åtta små biffar. Stek dem i en stekpanna 4-5 min på varje sida.
Blanda gräddfil och lingon. Rosta brödskivorna.
Servera biffarna på bröden med sallad och dressing.

Klart!

Tips:

Nötfärs kan bytas ut mot lammfärs.

Ingredienser

Nötfärs	400 g
Liten gul lök	½
Ägg	1
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Arla Köket® matlagningsgrädde	1 dl
Hackad färsk persilja	1 dl
Stort äpple	1
Svenskt Smör från Arla®