Färsbiffar med pinjenötter
Köttfärsbiffar med äpple
Med äpple i biffarna och lingon i dressingen får du en ny favoritmat!
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g nötfärs
- ½ liten gul lök
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
-
1 dl Arla Köket® matlagningsgrädde
- 1 dl hackad färsk persilja
- 1 stort äpple
-
Arla® Svenskt Smör
Dressing:
-
1 dl Arla® gräddfil
- ½ dl rårörda lingon
- 240 g surdegsbröd, skivat
- 1 kruka krispsallad
Gör så här
Gör så här
Skala och finhacka löken. Blanda färsen med ägg, salt, peppar, grädde, persilja och lök. Grovriv äpplet och rör ner det i färsen. Forma till fyra stora eller åtta små biffar. Stek dem i en stekpanna 4-5 min på varje sida. Blanda gräddfil och lingon. Rosta brödskivorna. Servera biffarna på bröden med sallad och dressing.
Tips:
Nötfärs kan bytas ut mot lammfärs.
Näringsvärden, per port
- Energi: 420 kcal
- Protein: 27 g
- Kolhydrater: 33 g
- Fett: 20 g
Tips:
Nötfärs kan bytas ut mot lammfärs.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arkivet
