Köttfärsbiffar med äpple

Name: Köttfärsbiffar med äpple
Total time: 25 min
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g nötfärs; ½ liten gul lök; 1 ägg; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 dl Arla Köket® Matlagningsgrädde; 1 dl hackad färsk persilja; 1 stort äpple; Svenskt Smör från Arla®; 1 dl Arla Ko® Gräddfil; ½ dl rårörda lingon; 240 g surdegsbröd, skivat; 1 kruka krispsallad

Med äpple i biffarna och lingon i dressingen får du en ny favoritmat!

Ingredienser

Nötfärs	400 g
Liten gul lök	½
Ägg	1
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Arla Köket® Matlagningsgrädde	1 dl
Hackad färsk persilja	1 dl
Stort äpple	1
Svenskt Smör från Arla®

Dressing:

Arla Ko® Gräddfil	1 dl
Rårörda lingon	½ dl

Surdegsbröd, skivat	240 g
Krispsallad	1 kruka

Gör så här

Skala och finhacka löken. Blanda färsen med ägg, salt, peppar, grädde, persilja och lök. Grovriv äpplet och rör ner det i färsen.
Forma till fyra stora eller åtta små biffar. Stek dem i en stekpanna 4-5 min på varje sida.
Blanda gräddfil och lingon. Rosta brödskivorna.
Servera biffarna på bröden med sallad och dressing.