Köttfärs med aubergine
20 min
Huvudrätt
Lunch
Middag
•

Enkel och krämig köttfärsröra med grönsaker och curry. Köttfärsen kan varieras med andra grönsaker t.ex squash.
Ingredienser
Köttfärs
|
400 g |
---|---|
Aubergine
|
300 g |
Gula lökar
|
2 |
Curry
|
2 tsk |
Salt
|
1 tsk |
3 dl | |
Grovhackad färsk persilja
|
2 msk |
Gör så här
Aubergine kan man byta ut mot andra grönsaker, t.ex. zucchini.

