Korv- och rotfruktsgryta med apelsinsås

Name: Korv- och rotfruktsgryta med apelsinsås
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g falukorv; 300 g morot; 300 g palsternacka; 500 g potatis; 1 tärning grönsaksbuljong; 4 dl vatten; 1 ask krasse; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; rivet skal av ½ apelsin; 1 krm salt

Trolla med falukorv, rotfrukter, smaksätt med fräsch apelsin, det blir jättegott.

Ingredienser

Falukorv	400 g
Morot	300 g
Palsternacka	300 g
Potatis	500 g
Grönsaksbuljong	1 tärning
Vatten	4 dl
Krasse	1 ask

Sås:

Arla Köket® Lätt crème fraiche	2 dl
Apelsin	rivet skal av ½
Salt	1 krm

Gör så här

Skär korven i tärningar. Skala och skär morötter, palsternackor och potatis i tärningar. Lägg rotfrukterna i en gryta.
Smula över buljongtärningen. Häll på vattnet. Låt koka under lock 5-10 min. Rör ner korven och låt allt bli varmt. Klipp över krasse.
Rör ihop ingredienserna till såsen och servera till grytan.

Näringsvärden, per port

Energi:

522 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	7,6 g
Protein:	12,7 %	16,3 g
Fett:	53,7 %	31,7 g
Kolhydrater:	33,6 %	43,1 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/korv--och-rotfruktsgryta-med-apelsinsas/