Kycklingfilé med smörfrästa grönsaker
Koreansk het kyckling med sesamwokade grönsaker
Kycklingklubbor i ugn som penslas med en sötsalt, het kryddblandning som ger goda koreanska smaker. Enkelt och gott med wokade grönsaker och ris.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 kycklingklubbor
Kryddblandning
- 2 msk honung
- 1 msk japansk soja
- 1 msk oystersauce
- 2 rivna vitlöksklyftor
- 2 tsk vitvinsvinäger
- 1½ msk sambal oelek
-
3 msk Arla® Smör-&rapsolja
- ½ tsk salt
- 1 krm peppar
- 1 broccoli
- ½ liten purjolök
- 1 morot
- 1 röd paprika
- 3 msk oystersauce
- 2 tsk honung
- 1 msk sesamolja
- 1 msk rostade sesamfrön
Gör så här:
Gör så här:
Sätt ugnen på 200°. Lägg kycklingen i en ugnssäker form. Rör ihop kryddblandningen och pensla kycklingen runt om. Stek den i mitten av ugnen ca 45 min. Koka upp vätskan från formen och crème fraiche i en kastrull. Ansa och dela grönsakerna i bitar. Woka dem hastigt i smör-&rapsolja och tillsätt övriga ingredienser. Servera med jasminris.
Näringsvärden, per port inkl tillbehör
- Energi: 845 kcal
- Protein: 37 g
- Kolhydrater: 38 g
- Fett: 59 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 2014