Kokta rödbetor i ädelostsås

Name: Kokta rödbetor i ädelostsås
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 kg färska rödbetor; 2 dl Arla Köket® Vispgrädde; ¾ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 75 g Kvibille® Ädel; 2 msk hackad färsk gräslök

Söta rödbetor och gräddig ädelost är som gjorda för varandra.

https://www.arla.se/recept/kokta-rodbetor-i-adelostsas/

Gör så här

Koka rödbetorna med skalet på i vatten tills de är mjuka, 20-40 min.
Spola dem i kallt vatten och gnid av skalen. Skär rödbetorna i klyftor.
Lägg dem i en panna och häll på grädde. Salta och peppra.
Låt allt koka ihop några minuter.
Riv osten och rör ner den i såsen. Rör så att osten smälter. Strö över gräslöken.