Kokt, krossad och rostad potatis

Kokt, krossad och rostad potatis

30 min
Testa ett nytt sätt att servera potatisen! Använd finare och mindre potatissort som krossas och rostas på en plåt i ugnen. Chili-vinägretten ringlas över potatisarna i slutet och ger både syrlighet och hetta. Receptet är skapats av Johan Backéus, Årets kock 2017.
Johan  Backeus
Johan Backeus Årets kock 2017
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
Klart!

Näringsvärden, per port

Energi:

340 kcal

Protein: 3 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 23 g

Ingredienser