Kokosris med grönsaker

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(45 st)

Mitt betyg:

Ris som får puttra med kokos blir himmelskt gott.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 3 port

1 dl kokosflingor
2 msk Arla^® Svenskt Smör
2 dl jasminris
1 tärning grönsaksbuljong
4 dl vatten
1 dl Arla Köket^® lätt crème fraiche
400 g strimlade blandade grönsaker t ex paprika, sockerärtor, kål, lök
1 msk riven färsk ingefära
½ tsk salt
1 knippe röda mangoldskott eller solrosskott

Gör så här

Fräs kokosen i smöret i en kastrull. Lägg i riset och buljongtärningen. Häll på vattnet. Låt riset koka på svag värme tills det är klart. Rör ner crème fraiche. Fräs grönsakerna i smör i en stor stekpanna. Krydda med ingefära och salt. Strö över mangoldskotten.

Serveringsförslag:

Servera riset till grönsakerna och med bröd.

Tips:

Mangoldskotten kan bytas ut mot solrosskott eller böngroddar.

Tips:

Mangoldskotten kan bytas ut mot solrosskott eller böngroddar.

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 3 2000