Knäckig äppelpaj

Name: Knäckig äppelpaj
Prep time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 port
Ingredients: 3 äpplen; 1½ msk malen kanel; 1½ msk strösocker; 100 g Svenskt Smör från Arla® rumstempererat; 2 dl havregryn; ¾ dl vetemjöl; ½ dl strösocker; 1 tsk bakpulver; 1½ msk mörk sirap; 2 dl Arla Köket® Smetana; 1½ msk strösocker; ½ krm vaniljpulver

Knäckig äppelpaj serverad med fantastisk vaniljkräm på vispad smetana. Enkelt recept på en magiskt god paj! Bjud på denna frestelse till efterrätt eller fika. Gjord med bland annat sirap som skapar det knäckiga i äppelpajen medan vaniljkrämen blir som pricken över i.

Ingredienser

Äpplen	3
Malen kanel	1½ msk
Strösocker	1½ msk

Svenskt Smör från Arla® rumstempererat	100 g
Havregryn	2 dl
Vetemjöl	¾ dl
Strösocker	½ dl
Bakpulver	1 tsk
Mörk sirap	1½ msk

Vaniljkräm:

Arla Köket® Smetana	2 dl
Strösocker	1½ msk
Vaniljpulver	½ krm

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Blanda dem med kanel och socker. Rör ihop smör, havregryn, mjöl, socker och bakpulver till en smidig smet.
Bred ut hälften av smeten i en ugnssäker form. Lägg på äppelklyftorna och bred ut resten av smeten. Ringla över sirapen.
Grädda i mitten av ugnen ca 25 min.
Vispa ihop smetana, socker och vaniljpulver. Forma ev ägg av krämen och servera till den knäckiga äppelpajen.

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/knackig-appelpaj/