Lammkebab

Lammkebab

30 min Huvudrätt
Lammfärs på spett med grillat pitabröd som toppas med krämig röra och mynta.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Blanda färsen med kryddor och salt till en smidig smet. Forma den runt blötlagda träspett.
  • Stek dem runtom i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 10 min.
  • Mosa ihop vitost, yoghurt, chiliflakes och paprika. Smaka av med salt och peppar.
  • Servera spetten med oströra, sallad, mynta och grillade pitabröd.
Klart!
Energi:

720 kcal

Protein: 37 g
Kolhydrater: 42 g
Fett: 44 g

Ingredienser

Kebab:
Lammfärs
500 g
Malen spiskummin
1½ tsk
Malen koriander
1 tsk
Sambal oelek
2 tsk
Finhackad färsk mynta
2 msk
Svartpeppar
2 krm
Salt
1 tsk
1 msk
Vitoströra:
200 g
2 dl
Chili flakes
1 tsk
Paprikapulver
1 tsk
Salt och peppar
Tillbehör:
Pitabröd
4
Gemsallad
1 huvud
Hackad färsk mynta
½ dl