Kärleksmums med chokladglasyr

Name: Kärleksmums med chokladglasyr
Total time: 45 min
Yield: 24 bitar
Ingredients: 350 g Svenskt Smör från Arla®; 3½ dl Arla Ko® Standardmjölk; 5 ägg; 4 dl strösocker; 6 dl vetemjöl; 1 msk bakpulver; 2 krm salt; 1 dl kakao; 200 g mörk choklad; 2½ dl Arla Köket® Vispgrädde; 2 msk kallt kaffe; 200 g mörk choklad; ca 2 dl kokos

Denna kärleksmums är extra maffig med massa chokladbitar i kakan. Vi toppar den med en len choklad- och kaffeglasyr och kokosflingor. Denna kaka bakas i långpanna, så den räcker till många. Perfekt att baka när det vankas kalas för ett stort gäng!

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®	350 g
Arla Ko® Standardmjölk	3½ dl
Ägg	5
Strösocker	4 dl
Vetemjöl	6 dl
Bakpulver	1 msk
Salt	2 krm
Kakao	1 dl
Mörk choklad	200 g

Chokladglasyr:

Arla Köket® Vispgrädde	2½ dl
Kallt kaffe	2 msk
Mörk choklad	200 g
Kokos	ca 2 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 200°.
Smält smöret, häll i mjölken och låt svalna. Vispa ägg och socker fluffigt.
Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i äggsmeten. Tillsätt smörblandningen och rör försiktigt till en slät smet.
Häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper. Grovhacka chokladen och strö över smeten.
Grädda i mitten av ugnen 25-30 min. Låt svalna.