Fisksoppa med apelsin och stjärnanis
Karins skagenröra med cottage cheese
Underbar skagenröra med fräsch cottage cheese och lättmajonnäs. Perfekt som tilltugg på toast eller som röra till ett god bröd.
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g räkor med skal
-
1½ dl KESO® cottage cheese mini
- 1½ msk lättmajonnäs
- 1 msk finhackad rödlök
- 1 msk färsk dill
- 1 tsk citronsaft
- salt och peppar
Gör så här:
Gör så här:
Skala räkorna och hacka dem grovt. Blanda cottage cheese, majonnäs, lök och dill. Rör ner räkorna och smaksätt med citron, salt och peppar.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
KESO® tävling 2008