Kantarelltoast med forellrom och crème fraiche

Name: Kantarelltoast med forellrom och crème fraiche
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 200 g kantareller; 2 vitlöksklyftor; 50 g Arla® Svenskt Smör; 2 msk finskuren färsk gräslök; salt och svartpeppar; 4 skivor surdegsbröd; 1 dl Arla Köket® ekologisk crème fraiche; 2 msk hackad färsk timjan; 1 citron, finrivet skal; machésallad; 100 g forellrom eller löjrom; oxalis

30 min Förrätt

•

Har du svårt att välja mellan skagen- eller skogstema på dina tilltugg? Här kommer lösningen i form av en ljuvlig kombo av två klassiska toasts. Den har både aromatiska kantareller och lyxig rom som serveras med en klick crème fraiche för en mild syra som bryter av fint mot både svampen och rommen.