Karibisk fiskgryta

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(110 st)

Mitt betyg:

Syrlig, söt och med lätt sting. När fisken rimmas blir den fastare i köttet.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

600 g torskfilé
5 dl vatten
2 msk salt
400 g sötpotatis
1 purjolök
2 hackade vitlöksklyftor
1½ tsk malen ingefära
1 tsk malen spiskummin
1 krm cayennepeppar
2 msk Arla^® Svenskt Smör
3 dl fiskbuljong

2 dl Arla Köket^® matyoghurt
1 lime
färsk koriander

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Skär fisken i 3 cm stora bitar. Blanda vatten och salt till en lag. Låt fisken rimma i saltlagen 15 min och ta sedan upp den. Skala sötpotatisen. Skär den och purjolöken i bitar. Fräs vitlök och kryddor i smör i en gryta. Tillsätt fiskbuljong och sötpotatis. Låt koka ca 10 min. Lägg i purjolök och fisk och låt det sjuda 3–5 min.