Kardemummafondant
Kardemummakaka med topping
Ingredienser
- 1 msk kardemummakärnor
-
1½ dl Arla Köket® Smör-&rapsolja
- 2 dl strösocker
- 4 ägg
-
1 dl Arla Köket Kesella® kvarg vanilj
- 4 dl vetemjöl
- 1½ tsk bakpulver
Glasyr:
-
1½ dl Arla Köket Kesella® kvarg vanilj
- strimlat skal av ½ citron
- 4 skivade kumquats
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 175°. Stöt kardemumman i en mortel. Rör ihop smör-&rapsolja, kardemumma, socker, ägg, kvarg och mjölet blandat med bakpulver. Häll det i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen ca 40 min. Låt kakan kallna. Blanda kvarg och citronskal. Bred det över kakan. Garnera med kumquats och strimlat citronskal.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 415 kcal
- Protein: 9 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 21 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2008