Blomkålssoppa med höstkantareller
20 min
Förrätt
Lunch
•

En blomkålssoppa med vitlök och fräsch smak av rivet citronskal som ger den krämiga soppan en frisk ton. Servera blomkålssoppan med kantareller och gärna lite vackra örter på toppen som ger en vacker färgklick.
Ingredienser
Blomkål
|
500 g |
---|---|
Gul lök
|
1 |
Vitlöksklyftor
|
4 |
3 msk | |
Grönsaksbuljong
|
5 dl |
5 dl | |
Salt
|
1 krm |
Höstkantareller
|
150 g |
Ev färska örter
|
Gör så här
Näringsvärden, per port
Energi:
230 kcal
Energifördelning:
Energifördelning: | |
---|---|
Protein: | 9 g |
Kolhydrater: | 14 g |
Fett: | 15 g |

