Pastasallad med ädelost
Krämig pasta med kyckling, svamp och broccoli
Snabb vardagspasta som smakar höst och skogspromenad. Blev den ingen kantarell-lycka i naturen eller i grönsaksdisken går annan svamp lika bra, klart på 20 minuter är det iallafall, hörde vi favorit?
Ingredienser
Antal portioner
- 450 g kycklinglårfilé
- 200 g kantareller
- 250 g broccoli
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 msk dijonsenap
-
3 dl Arla Köket® syrad grädde 30%
- ½ dl hackad färsk timjan
- 300 g pasta radiatori
Gör så här:
Gör så här:
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Strimla kycklingen. rensa och dela svampen i mindre bitar. Dela broccolin i buketter. Fräs kycklingen ca 3 min i en stekpanna. Tillsätt svamp och stek ytterligare ca 2 min. Tillsätt broccoli, vitlök och senap. Salta och peppra. Häll på syrad grädde, låt koka ca 3 min. Vänd ner pastan i stekpannan, strö över timjan och servera.
Näringsvärden, per port
- Energi: 705 kcal
- Protein: 37 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 34 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2016