Mjuk pepparkaka med lingon
Kanelkäppar
Enkla, fjäderlätta och försvinnande goda. Lika söta till kaffet som i granen.
Ingredienser
Receptet gäller för 24 st
-
200 g mjukt Arla® Svenskt Smör
- 2 msk vaniljsocker
- 5 dl vetemjöl
Garnering:
- ½ dl strösocker
- ½ msk malen kanel
Gör så här:
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Vispa ihop smör, vaniljsocker och mjöl med elvisp till en smulig massa. Tryck ihop till en deg på mjölad bänk. Rulla till två tjocka rullar. Låt vila i kyl ca 20 min. Skär varje rulle i 12 bitar. Rulla ut varje bit till en pinne och böj till en käpp. Lägg på plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen ca 12 min. Låt kakorna svalna något på plåten. Vänd dem i socker blandat med kanel.
Näringsvärden, per styck
- Energi: 110 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 7 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2009