Pepparkaksdeg

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(560 st)

Mitt betyg:

Pepparkaksdeg är enkelt att göra själv, och mycket godare! Planera kakbaket i god tid eftersom pepparkaksdegen behöver vila ett dygn innan det är dags att börja kavla.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

200 g Arla^® Svenskt Smör
1½ dl mörk sirap
3 dl strösocker
1½ dl Arla Köket^® vispgrädde
1 msk malen ingefära
1 msk malen kanel
½ msk malen kryddnejlika
½ msk malen kardemumma
1 msk bikarbonat
10 dl vetemjöl

Gör så här

Lägg smör, sirap och socker i en kastrull. Värm tills allt har smält.
Häll blandningen i en köksmaskin, tillsätt grädde och kryddor och rör om.
Blanda bikarbonat och mjöl, rör ner det i smeten. Arbeta samman degen, den blir ganska lös. Låt den vila i kyl ca ett dygn. Ta fram degen 1 tim innan utbakning.
Sätt ugnen på 175°.
Kavla ut degen tunt mellan 2 bakplåtspapper. Lägg bakplåtspappret på en plåt och stansa ut pepparkakor. Dra bort överflödig deg och kavla ut igen.
Grädda i mitten av ugnen ca 7 min. Låt svalna på plåten.

Sätt ugnen på 175° Kavla ut degen tunt mellan 2 bakplåtspapper. Lägg bakplåtspappret på en plåt och stansa ut pepparkakor. Dra bort överflödig deg och kavla ut igen. Grädda i mitten av ugnen ca 7 min. Låt svalna på plåten.