Kamben med BBQ-sås

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(46 st)

Mitt betyg:

Möra kamben som tillagas i ugn med rökiga kryddor och ton av äpple. Kamben är enkelt att tillaga och perfekta att dippa i den lite heta såsen.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

1⅕ kg kamben

Marinad:

½ dl konc konc äppeljuice
½ dl Arla Köket^® Smör-&rapsolja
½ dl mörkt muscovadosocker
½ msk rökt paprikapulver
1 tsk ancho chili peppar
½ tsk malen malen spiskummin

BBQ-sås:

3 dl Arla^® gräddfil
2 msk barbequesås
1 krm cayennepeppar
1- 2 krm salt

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Rör ihop ingredienserna till såsen och ställ kallt. Sätt ugnen på 150°.

Rör ihop marinaden. Pensla på båda sidor av köttet. Lägg dem med köttsidan nedåt i en rymlig ugnssäker form.

Stek i mitten av ugnen 45 min. Vänd kambenen och pensla på lite av marinaden från formen. Strö över lite extra muscovadosocker och salt. Stek i ytterligare ca 50 min.

Servera med såsen och gärna Dubbelbakad potatis med bacon och ost.

Serveringsförslag:

Bakad potatis är ett gott tillbehör till kambenen.

Näringsvärden, per port inkl sås

Energi: 390 kcal
Protein: 25 g
Kolhydrater: 15 g
Fett: 26 g

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 1 2014

Kamben med BBQ-sås