Kalvfrikadeller i tomatsås

Name: Kalvfrikadeller i tomatsås
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g kalvfärs; 1 ägg; 200 g Arla® Familjefavoriter Mozzarella; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 360 g spaghetti, gärna fullkorn; 4 dl Kelda® Pastasås tomat & crème fraiche; 1 dl vatten; 2 msk hackad färsk oregano

Frikadeller är bullar som sjuds istället för att stekas. Att laga dem direkt i såsen sparar både tid och disk. Blanda med nykokt spagetti.

Ingredienser

Kalvfärs	400 g
Ägg	1
Arla® Familjefavoriter Mozzarella	200 g
Pressad vitlöksklyfta	1
Salt	1 tsk
Svartpeppar	2 krm
Spaghetti, gärna fullkorn	360 g
Kelda® Pastasås tomat & crème fraiche	4 dl
Vatten	1 dl
Hackad färsk oregano	2 msk

Gör så här

Blanda färsen med ägg, hälften av osten, vitlök, salt och peppar. Rulla ca 30 små bullar.
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Koka upp pastasås med vatten under omrörning i en vid kastrull. Lägg ner bullarna i såsen och låt sjuda på svag värme ca 10 min.
Blanda ner pastan i såsen. Strö över oregano och resten av osten.

Näringsvärden, per port

Energi:

737 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	2,9 g
Protein:	25,7 %	46,6 g
Fett:	33,9 %	28,2 g
Kolhydrater:	40,4 %	73,3 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/kalvfrikadeller-i-tomatsas/