Kall yoghurtsoppa

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(23 st)

Mitt betyg:

En sval soppa, god som lätt lunch eller mellanmål.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

1 gurka
8 dl Arla^® mild yoghurt naturell
2 dl Arla^® mild yoghurt grekisk
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 pressad vitlöksklyftor
1 dl grovhackade valnötter
2 msk hackad färsk mynta

Gör så här

Dela gurkan i halvor på längden. Skrapa bort kärnorna med en tesked. Skär gurkan i små tärningar. Vispa ihop yoghurt och matyoghurt i en stor skål. Rör i salt, peppar, vitlök och gurka. Vänd ner valnötter och mynta precis vid serveringen, men spar lite att strö över som garnering.