Kall gurksoppa

10 min Förrätt Huvudrätt Kvällsmat Lunch Middag
Kall gurksoppa

Godaste lunchsoppan! Svalkande gurksoppa till heta sommardagar. En skiva färskt bröd är gott till.

Ingredienser

8 dl
Salt
½ tsk
Svartpeppar
1 krm
Krossad vitlöksklyfta
ev 1
Gurka
200 g

Gör så här

  • Blanda filmjölken med salt och peppar.
  • Skär gurkan i små tärningar och blanda ner i soppan.
  • Servera den väl kyld.
Klart!

Krossad vitlöksklyfta kan bytas ut mot 1/2 tsk vitlökssalt för 4 port.

https://www.arla.se/recept/kall-gurksoppa/