Sellerisoppa med parmesan
Kall gurksoppa
Godaste lunchsoppan! Svalkande gurksoppa till heta sommardagar. En skiva färskt bröd är gott till.
Ingredienser
Antal portioner
-
8 dl Arla® filmjölk
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- ev 1 krossad vitlöksklyfta
- 200 g gurka
Gör så här:
Gör så här:
Blanda filmjölken med kryddorna. Skär gurkan i små tärningar. Blanda ner gurktärningarna i soppan. Servera den väl kyld.
Tips:
Krossad vitlöksklyfta kan bytas ut mot 1/2 tsk vitlökssalt för 4 port.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arkivet