Kabanoss och coleslaw med fänkål

Name: Kabanoss och coleslaw med fänkål
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g kabanoss; 150 g fänkål; 75 g morötter; ½ rödlök; 1 dl Arla Köket® crème fraiche; 1 msk riven pepparrot; ½ dl grovrivet äpplen; 1 tsk honung; saften av ½ lime; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 krm malen spiskummin; salt och peppar; 750 g mandelpotatis; 8 skalade vitlöksklyftor; 1 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar

Smakrik kabanoss med en coleslaw på fänkål, morot och smak av äpple och pepparrot. Mycket gott till både kryddad korv och som tillbehör till grillat eller stekt kött.