Julskagen med grönkål och rosépeppar

Name: Julskagen med grönkål och rosépeppar
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 bitar
Ingredients: 100 g stora räkor utan skal; 2 msk Arla Köket® Crème fraiche; 2 msk majonnäs; 1 msk riven pepparrot; ½ citron, finrivet skal och saft; 100 g grönkål; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; flingsalt; 4 skivor kavring eller vörtbröd; ½ tsk rosépeppar

Den klassiska Toast Skagen i julig skrud med grönkål och rosépeppar. Ett festligt och garanterat uppskattat inslag på glöggkalaset!

Ingredienser

Stora räkor utan skal	100 g
Arla Köket® Crème fraiche	2 msk
Majonnäs	2 msk
Riven pepparrot	1 msk
Citron, finrivet skal och saft	½

Till servering:

Grönkål	100 g
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Flingsalt
Kavring eller vörtbröd	4 skivor
Rosépeppar	½ tsk

Gör så här

Blanda räkor, crème fraiche, majonnäs, pepparrot, citronskal och -saft i en skål.
Skär bort den tjocka stjälken på grönkålen. Grovhacka bladen och fräs i 1 msk smör 3–4 min. Lägg över på en tallrik och strö över lite flingsalt.
Stek brödskivorna frasiga i resterande smör 2–3 min. Dela bröden.
Krossa rosépeppar lätt i en mortel eller med baksidan på en kastrull.
Toppa brödskivorna med grönkål, skagen och rosépeppar.

Näringsvärden, per bit

Energi:

114 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per bit
Fiber:	-	1,9 g
Protein:	12,8 %	3,6 g
Fett:	60,5 %	7,8 g
Kolhydrater:	26,7 %	7,5 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/julskagen-med-gronkal-och-rosepeppar/