Laxsnittar med remoulad

Name: Laxsnittar med remoulad
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 4 skivor rökt lax ca 100 g; 150 g räkor med skal; 200 g fänkål; 1 dl Arla Köket® Crème fraiche; 1½ tsk riven pepparrot; 1 tsk äppelmos; ½ krm salt; ½ dl hackad färsk gräslök; 4 skivor danskt rågbröd

20 min Buffé Förrätt

Enkla laxsnittar till fester och kalas. Toppa med en klick underbar remoulad på räkor, fänkål, pepparrot, äppelmos och gräslök. Mumsa och njut!

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Skala och grovhacka räkorna, spara några till garnering.
Hyvla fänkålen tunt och skär strimlorna i bitar.
Rör ihop räkor, fänkål, crème fraiche, pepparrot, äppelmos, salt och hälften av gräslöken.
Dela bröd och lax i halvor. Vik laxen och lägg på brödskivorna.
Klicka över remouladen och toppa med räkor och gräslök.

Klart!

Ingredienser

Rökt lax ca 100 g	4 skivor
Räkor med skal	150 g
Fänkål	200 g
Arla Köket® Crème fraiche	1 dl
Riven pepparrot	1½ tsk
Äppelmos	1 tsk
Salt	½ krm
Hackad färsk gräslök	½ dl