Ägghalvor med räkröra

Name: Ägghalvor med räkröra
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: ¾ dl Arla Köket® Ekologisk crème fraiche; 100 g skalade räkor; rivet skal av ½ citron; 1 tsk stött kummin; 2 kvistar färsk dill; 1 krm salt; ½ krm svartpeppar; 6 hårdkokta ägg

Ägghalvor - här i recept med en smakrik röra av citron, kummin och räkor. Blir det räkröra över är det gott på smörstekt bröd eller en skiva pumpernickel.

Ingredienser

Arla Köket® Ekologisk crème fraiche	¾ dl
Skalade räkor	100 g
Citron	rivet skal av ½
Stött kummin	1 tsk
Färsk dill	2 kvistar
Salt	1 krm
Svartpeppar	½ krm
Hårdkokta ägg	6

Gör så här

Vispa crème fraiche till en fast kräm.
Grochacka räkorna och finhacka en dillkvist.
Blanda crème fraiche, räkor, finrivet citronskal, kummin och dill. Salta och peppra.
Skala och halvera äggen. Skär små klyftor av citronen.
Toppa äggen med räkor, dillvippa och citron.